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【新闻】贵州地区鱼腥草规模化栽培技术金顶紫堇

发布时间:2020-10-19 04:35:58 阅读: 来源:除尘滤芯厂家

鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿、止血等功效,具有很好的食用价值和药用价值,已被国家卫生部正式确定为“既是药品,又是食品”的极具开发潜力的资源之一。近年来因其市场效益好,在贵阳发展迅速,对促进农民增收和满足人们消费需求具有重要的作用。

1 适栽品种特征

通过对不同来源鱼腥草进行品比筛选试验,获得贵州本地品系“贵州II”产量较高,达到3288.4 kg/667 m2。从其农艺性状综合看,株高为33.8 cm、茎粗3.5 mm、叶长6.9 cm、叶宽5.7 cm、地下茎节间长2.4 cm、叶数6.6、叶绿素含量60.0 mg/kg、抗病性RRRR。

同时,鱼腥草“贵州II”对土壤条件要求不严苛,但以土壤微酸,pH值6~7,土层深厚、肥沃的砂质壤土为好。一年四季都可以播种,但以春季和夏初播种较好,播种后当茬可收。多采用分根繁殖,目前有两种播种方式:长茎播种和短茎播种。长茎播种用种量大,生产上常采用短茎播种,每段4~6 cm,每段保留2~3个节,667 m2用种量约150~200 kg。

2 鱼腥草规模化栽培关键技术

2.1采种

鱼腥草繁殖分有性繁殖和无性繁殖两种,有性繁殖用种子繁殖,无性繁殖用根茎繁殖。

2.1.1采收种子

鱼腥草的花序为穗状花序,着生茎顶。在自然状态下,鱼腥草的花期是5~8月,果期是7~10月,种子成熟时的颜色为棕黑色,采收时,摘下已成熟种子的花序,将它晾干后,即可备用。

2.1.2采挖根茎

鱼腥草的地下根茎,每个茎节都有芽眼,且都会生根,都可以萌发成植株。采挖时先割去地上部分,再挖取地下根茎,运回栽植。鱼腥草地下根茎的萌发力很强,可以随挖随种,也可以假植成活后再移栽。

2.2选地

鱼腥草喜温暖湿润的气候,对温度适应范围广,地下茎在-10~0℃下均可正常越冬,在12℃时地上茎生长出苗,生长前期适温16~20℃,地下茎成熟期适温20~25℃。在阴湿条件下生长良好,要求土壤潮湿,田间土壤持水量为75%~80%,空气相对湿度在50%~80%,才能正常生长。对光照要求不严,弱光条件下也能正常生长发育。对土壤条件要求不严格,但以土壤微酸,pH值6~7,土层深厚、肥沃的砂质壤土为好。

2.3整地开厢

栽种鱼腥草前,人工除去杂草、残根后,将土壤翻、耙、整平,并整出宽1.30~1.60 m、厢距为33 cm左右的厢。再在厢面上开横宽13~15 cm、深10~15 cm的播种沟,两播种沟间距离20 cm,田四周要开好排灌沟。

2.4播种

鱼腥草一年四季都可以播种,但以春季和夏初播种较好,播种后当茬可收。鱼腥草因种子发芽率低,一般多采用分根繁殖。目前有两种播种方式:长茎播种和短茎播种。长茎播种用种量大,生产上常采用短茎播种。选择新鲜、粗壮、无病虫害、成熟的老茎作种茎,将选好的种茎从节间剪断,每段4~6 cm,每段保留2~3个节,然后平放于播种沟内,株距5~8 cm,覆土5~6 cm厚,如土壤干燥可浇定根水,厢面盖上一层地膜或稻草,保持土壤湿润,提高土温,促进种苗萌发,667 m2用种量150~200 kg。

2.5施肥

施足底肥是取得高产的基础,以667 m2为单位计算,施放蚯蚓粪肥1000 kg(未进行加工处理40%含水量),秸秆1000~1500 kg,或农家肥2500~4000 kg,尿素22.8 kg,过磷酸钙133 kg,氯化钾37 kg。鱼腥草用肥以氮、钾为主,对磷的用量较少,特别是钾肥对根茎的形成和香味的提高尤为重要。全部有机肥、磷肥和钾肥作基肥一次施用,剩余40%氮肥分苗期和快速生长期做追肥。一般在齐苗后(3月下旬)追肥7.6 kg/667 m2,之后快速生长期(4月下旬5月上旬)追肥7.6 kg/667 m2,共两次追肥。

2.6管理

2.6.1浇水

鱼腥草播种后,若持续干旱5 d,就要适时灌水,灌水时要沟内有水,畦面无水,灌后让其自然落干,直至出苗;在生长期也要适时灌水,有利于促进根茎生长和高产稳产。

2.6.2除草

鱼腥草栽培前期要注意人工除草,一般3次,封行后不用除草。

2.6.3摘心去蕾

对地上茎叶生长过旺的植株,要进行摘心,抑制长高,促发侧枝,并进行培土护根,促进地下茎生长,保证茎粗壮白嫩。去蕾可减少开花消耗养分,促进地下茎生长。

2.6.4轮作

因鱼腥草经济效益好,一些农民为了省力,播种后连续种植,造成了土壤结构破坏,肥力下降,病虫害发生严重,产量下降,甚至绝收。采取轮作模式,特别是水旱轮作,可有效防止连作障碍。

3 病虫害防治

鱼腥草本身带有鱼腥味,抗病虫害能力较强,较少发病。有时可见白绢病发生,适宜选用禾本科植物作为轮作前茬作物,加强排水防涝,病害初期在土壤中施入石灰或哈茨木霉制剂,可达到有效防治白绢病的效果。虫害主要为小地老虎,不同生长期虫体对鱼腥草均有危害,可采用诱虫剂结合晶体敌百虫进行诱杀。

4 采收

收获鱼腥草采收时间没有严格限制,可分批采收。鲜吃叶和地上部的,鱼腥草生长25 d后就可采收。叶部含有20%挥发油成分,含鱼腥草素(癸酰乙醛)和锰元素较多,凉拌、煮汤营养丰富。采收地下部时,先将地上部割去,分级捆扎鲜销或晒干可作为药材销售。割去茎叶后, 收获地下根茎,用稻草或其他遮蔽物盖上,减少失水,将地下根茎清洗过后,分级捆扎,上市销售,667 m2可达2000 kg以上。

5 留种

鱼腥草人工栽培后,一般不采用有性繁殖方法,否则将延长生长期,减少鲜草收获次数,减少产量,减少经济收入。要留种的,则在采挖地下根茎时,留下细小的地下茎末梢,在地里让其自然萌芽;也可以选取粗壮的地下茎假植,供种用。

以上就是贵州地区绿色食品(A级)鱼腥草规模化栽培技术的全部要点,技术在生产应用中还存在以下问题:一是种植农户对绿色蔬菜栽培概念认识不清,导致施肥不正确;二是有机-无机肥施用没有成形的模式,技术指导与生产实践脱节;三是农村有机肥来源减少(不养牛、不养猪等);四是在栽培过程中施用农家肥劳动成本高,农民不愿投入过多劳动力。可通过加强培训,提高生产者对绿色(A级)鱼腥草栽培关键技术的了解,利用技术示范推广形成固定模式,增大商品有机肥投入等途径进行改善。

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